Hydraulické oleje jsou určeny k přenosu síly v hydrostatických soustavách a k pohonu hydraulických zařízení, tj. v hydraulických převodech, řídících a regulačních mechanizmech a v jiných zařízeních, která pracují v těžkých pracovních podmínkách (tlak do 25 MPa v zubových čerpadlech a do 35 MPa v pístových čerpadlech, zvýšené teplotě a vlhkosti prostředí.